 |
| Apa Perbedaan Antara Clementines dan Tangerines? |
Apa itu clementine?
Di toko, clementine biasanya dipasarkan sebagai permen atau permen , tergantung musim .
“Klemens adalah anggota terkecil dari keluarga mandarin dan tidak memiliki biji,” kata Sidoti. “Kulitnya halus, mengkilap, dan oranye gelap. Mereka tersedia dari November hingga April. "
Asal usul clementine masih diperdebatkan, dengan beberapa orang percaya bahwa fondasi buah itu ada di Cina Kanton, dan yang lain mengatakan bahwa Afrika Utara adalah asal mula yang sebenarnya. Apa yang kita tahu pasti adalah bahwa clementine adalah hibrida dari jeruk mandarin.
Buah mungil ini juga sangat manis, yang membuatnya menjadi alternatif yang bagus untuk makanan manis. Satu clementine kecil (sekitar 74 gram) hanya berjumlah 35 kalori dan sekitar tujuh gram gula.
Apa itu jeruk keprok?
Jeruk keprok juga merupakan hibrida dari jeruk mandarin, tetapi memiliki kulit yang lebih kasar dan lebih tipis yang - Anda dapat menebaknya - memiliki warna oranye terang.
“Kulit cenderung memiliki tekstur kerikil, yang membuatnya sedikit lebih sulit dikupas. Buah biasanya musim dari Oktober hingga April, ”kata Sidoti.
Keprok diyakini memiliki asal di Asia Tenggara dan tidak semanis clementine, meskipun mereka memiliki jumlah gula yang setara. Satu jeruk keprok kecil (sekitar 76 gram) adalah sekitar 40 kalori dan memiliki delapan gram gula. Jenis mandarin ini juga umumnya digambarkan memiliki rasa asam.
Klemens vs vs. jeruk keprok: Apa perbedaan antara buah-buahan?
Singkatnya, clementine manis dan mudah dikupas, sedangkan jeruk keprok sedikit lebih asam dan memiliki kulit lebih keras, yang tidak selalu memungkinkan kulit tanpa cacat. Anda dapat dengan mudah membedakan antara clementine dan tangerine hanya dengan memegang satu tangan. Yang terasa bergelombang di telapak tangan Anda adalah jeruk keprok, dan yang terasa halus adalah clementine. Tekstur mengungkapkan semua!
Piring apa yang Anda masukkan clementine dan tangerine?
Sidoti mengatakan clementine bekerja dengan baik dalam salad , atau dimasukkan sebagai saus salad.
"Jeruk keprok juga umumnya digunakan dalam salad dan makanan penutup," katanya. "Kulitnya juga bisa dikeringkan dan digunakan dalam masakan tertentu."
Dan begitulah! Jadi sekarang Anda tahu perbedaan antara dua anggota keluarga jeruk mandarin yang sangat mirip untuk menyelesaikan clementine vs jeruk keprok yang Anda pilih di toko bahan makanan.
